フレンチトースト

材料	1人分	4人分（目安量）
食パン（6枚切り）	1枚	4枚
卵	1個	4個
砂糖	3g（小さじ1）	12g（小さじ4）
濃厚流動食（メイバランス1.5）	70ml	280ml
サラダ油	8g	32g

作りかた

1. 卵を割りほぐす。
2. 1.の中にメイバランス1.5を加え、よくかき混ぜる。
3. 食パンを4分の1（又は2分の1）に切って卵液の中に浸す。
4. フライパン（鉄板）にサラダ油を引き、3.を入れて弱～中火で焼く。
5. 両面を焼いたら皿に盛り付け、砂糖（シナモン等でも可）をお好みでかける。

ポイント

• 牛乳の代わりに濃厚流動食（メイバランス1.5）を使用することにより栄養量がアップ。
• 軟らかく出来上がるので、幼児から高齢者まで幅広く召し上がっていただけます。
• 濃厚流動食は常温で180日間保存することができます。

一人分あたりの熱量

• 熱量　424kcal
• たんぱく質　15.9g
• 脂質　18.7g
• 炭水化物　46.3g
• ナトリウム　370mg
• 食塩相当量　1.0g