キャベツのコーン煮

材料	1人分	4人分（目安量）
キャベツ	50g（1枚）	200g（4枚）
ホールコーン缶	30g	120g（1缶）
固形コンソメ	4分の1個	1個

作りかた

1. キャベツはざく切りにする。
2. なべにキャベツを入れ、その上にコーン缶詰を汁ごと入れ、さらにコンソメを少し砕いて入れ、フタをして火にかける。

ポイント

• コーン缶詰の汁だけで煮るので、火加減は中火で。玉ねぎを入れてもいいでしょう。
• キャベツの代わりに白菜でもおいしいです。白菜の場合は、軸部分は細めに、葉の部分は大きめに切りましょう。

一人分あたりの熱量

• 熱量 39kcal
• たんぱく質　1.4g
• 脂質　0.3g
• 炭水化物　8.5g
• ナトリウム　287mg
• 食塩相当量　0.7g

水を節約しよう！

災害時や緊急時で水が少ない時の工夫は・・

• ボウルのかわりにポリ袋を利用
• フライパンにクッキングペーパーを敷く
• 皿にアルミホイルやラップを敷く

などをして洗い物を少なくしましょう。