野菜も食べよう！コーンクリーム煮

材料	1人分	4人分（目安量）
マカロニ	15g	60g
ツナ缶（小）	20g（4分の1缶）	80g（1缶）
玉ねぎ	20g	80g（小1玉）
人参	10g	40g（3分の1本）
キャベツ	30g	120g（4分の1玉）
コーンクリーム缶	50g	200g（1缶）
油	0.5g	小さじ1
塩・こしょう	適宜	適宜
固形コンソメ	1.3g	1個
水	80ml	コーンクリーム缶1杯
牛乳	50ml	200ml

※マカロニをスパゲティにかえたり、野菜は家にある野菜を使ってください。
※コーンクリーム缶はカップスープの素、牛乳は豆乳でも代用できます。

作りかた

1. 玉ねぎはスライス、人参は短冊切り、キャベツはざく切りにする。
2. 熱した鍋に油をひき、野菜を炒める。
3. 野菜がしんなりしたらツナ缶（缶汁ごと）・コーンクリーム缶を入れ、分量の水を加える。沸騰したら、コンソメ・マカロニを入れて表示の時間煮る。
4. マカロニが軟らかくなったら、塩・こしょうをして味を整える。

ポイント

• お鍋ひとつで簡単調理。お米を使えばリゾットに早変わり。
• コーンクリーム缶（コーンスープの素）さえあれば具材は家にあるもの何でもOK！スパゲッティで作ると卵を使わないカルボナーラに変身。

一人分あたりの熱量

• 熱量　212kcal
• たんぱく質　8.8g
• 脂質　7.5g
• 炭水化物　27.4g
• ナトリウム　467mg
• 食塩相当量　1.2g