ポリ袋で炊くご飯（軟飯）

材料	1人分	容量	備考
無洗米	50g	65ml	ヤクルト容器1杯
水	130ml	130ml	ヤクルト容器2杯
ポリ袋	2枚

【アレンジ】
お茶漬けの素（粉末）2分の1袋を水と一緒に加える。

作りかた

1. ポリ袋（厚さ0.01～0.02mm）は2枚重ねにし、米と水を入れ、できるだけ空気を抜いて（口から水が出るくらい）、口を縛る（輪ゴムも可）。
2. 沸騰した湯に入れ、30分程度加熱し、取り出してから10分蒸らす（米を浸漬する必要はありません）。

ポイント

• 米を浸漬させると、15分ほどで炊けます。
• 冷めても軟らかいです。噛まなくても食べられる硬さです。
• お茶漬けの素などで味をつけるとおじや風になります。具は均等に混ざりにくいです。

一人分あたりの熱量

• 熱量　178kcal
• たんぱく質　3.1g
• 脂質　0.5g
• 炭水化物　38.6g
• ナトリウム　1mg
• 食塩相当量　0g

身近なもので計量

500mlのペットボトル1本で米が約3合分。ちなみにふたは1杯約5ml。小さじ1杯と同じです。
普段の料理にも十分活用できます。