ツナとトマトのカレーライス

ページID 1004152  更新日 令和2年1月17日

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材料

1人分

4人分(目安量)

ご飯 160g 640g(2合)
ツナ缶(小) 40g(2分の1缶) 160g(2缶)
玉ねぎ 50g 200g(中1個)
ホールトマト缶 100g 400g(1缶)
にんにく 3g(2分の1片) 2片
カレー粉 2g(小さじ1) 8g(小さじ4)
しょうゆ 10ml 40ml(5分の1カップ)
油 4g(小さじ1) 16g(小さじ4)

写真:ツナとトマトのカレーライス

作りかた

  1. 玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
  2. にんにく、玉ねぎを炒め、カレー粉を加えて炒める。ホールトマトを汁ごと加えて煮る。
  3. ツナを油ごと加えて、しょうゆで味を調える。

ポイント

  • にんにくはチューブでも良いです。
  • 好みでカレー粉の量を調整してください。
  • 玉ねぎとトマト缶の水分だけで作るカレーです。生のトマトだとさらに美味しくできます。生を使う時は、皮はむいた方が食べやすいです。

一人分あたりの熱量

  • 熱量 470kcal
  • たんぱく質 13.7g
  • 脂質 13.7g
  • 炭水化物 71.3g
  • ナトリウム 980mg
  • 食塩相当量 2.5g

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健康こども部 健康づくり課(江南市保健センター)
健康推進グループ

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